Ana içeriğe atla

 



Kitap- Ferda Uslu

Fermantasyon ile Dönüşüm Sanatı

İleri Dönüşüm Sanatı Fermantasyon

4. Bölüm

İçten Dışa Detoks

1. Kısım

21 Günlük Detoks ile Bedenin Farkındalığı

 

Bağırsak florasının düzene girmesi ve bağırsak hasarının onarılmasıyla bütün beden dengelenirken ışık içeriden dışarıya doğru yansımaya başlar. Işığı örten toz, toprak silkelendikçe ışıltı da artar. Bu ışıltı ciltte saçlarda bedenin her yerinde canlılık ve enerji olarak fark edilir. Ciltte ve saçlardaki sorunların tamamı ortadan kaybolur. Yenilenen hücrelerle bebeksi bir cilt ortaya çıkar, yumuşadığınızı hissedersiniz, katılık yerini akışkanlığa bırakmıştır ve bu dışarıdan da görülür. Eşle dostla karşılaşınca sık sık şu cümleleri farklı zamanlarda farklı kişilerden duymaya başlarsınız sen ne yapıyorsun, senin bir sırrın var ama söylemiyorsun. Dilinizin döndüğünce anlatırsınız, doğal beslenmeye başladığınızı, cildinize kimyasallar sürmediğinizi, kendinize baktığınızı, detoks yaptığınız için ışıldadığınızı. Bu aşamada bize olan, aslında tamamen doğamıza dönmektir. Bu dönüş sayesinde bedenimiz yaşlanmayı durdurmuş ve gençleşmiş olarak yaşam enerjisiyle dolmuştur. Artık yaş alsak da yaşlanmadığımızı fark ederiz. Bağırsaklarımızdaki hasarı iyileştirmek için gösterdiğimiz çaba

ve sebat sayesinde sistem artık sistem basitçe bozulmadan, sağlıklı çalışır. Bedensel farkındalığımız yükseldikçe yediğimiz yiyeceklere bedenimiz tepkilerini de kolaylıkla ölçebiliriz, adeta içinizde bir uyarı sistemi çalışmaya başlamıştır. İçsel sistemimiz bize neyin iyi gelip neyin dokunduğunu söyler ve biz artık onu duyabiliriz. Bedensel enerjimiz arttığında, bize enerji veren ve enerjinizi düşüren yiyecekleri basitçe ayırt etmeye başlarız. Bedenimizin içinde neler olup bittiğini anlamaya başladığımızda, dışarıda da neler olduğunu anlamayı başlarız. Bir adım sonrasında beden ve zihnin nasıl birlikte hareket ettiğini aslında bir bütün olduğunu fark eder, zihinsel sıkıntıların, gerginliklerin, korkuların, acıların bedenimizdeki karşılığını da gözlemlemeyi öğreniriz. Zihinsel ve bedensel bütünlüğün farkındalığı zihnin karanlık girdaplarından çıkış biletimizdir. Bu farkındalıkla bir mıknatıs gibi tüm benliğimizi merkezlerken ruhumuzu da bu merkezde bizi beklerken buluruz. Tüm varlığımızla merkezlendiğimizde şimdinin o sıcacık, ılık, saf sevgiden oluşan nehrinde akışa kendimizi bırakırız. Akış içindeki yaşam geleceğe doğru akarken şimdi de gerçekleşir. Dönüşüm başlangıçta cesaret, irade, farkındalık, sabır, istek ve azim gerekir. Dönüşüm hareketini başlatmak için itici bir kuvvete ihtiyacımız vardır. Genellikle insanlar bu itici gücü bulma konusunda zorlanırlar içlerindeki istek eyleme geçmek için yeterli değildir, yılların alışkanlıklarını değiştirip dönüştürmek için güçlü bir istek gerekir. Çoğu insan bedensel ataletten, zihinsel bulanıklıktan, ruhsal daralmadan ve daha pek çok durumdan şikâyet eder ya kilosu fazladır ya da eksiktir.  Uykusuzluktan, yemek yedikten sonra hazımsızlıktan ya da bedenin birtakım katılıklarından, esnek olmamasından, sabahları yorgun kalkmaktan, akşamları istediği saatte uyuyamamaktan, hastalıklardan, ağrılardan, bitmek bilmeyen cilt sorunlarından şikâyet eder, dururlar. Buna rağmen adım atmakta zorlanmak ve motivasyonu dış kaynaklarda aramak genel alışkanlığımızdır. Dışsal bir motivasyon bizi çok da ileriye götürmeyen geçici bir itiş gücü sağlayabilir. Birisinin bizi hafifçe iteklemesi, bizi sadece olduğunuz yerden biraz ileriye taşırken kendi içimizde sağlayacağımız motivasyonla hareket etmeye başladığımızda istediğimiz yere gitmekte özgür oluruz. Bu dışarıdan hiçbir şeye bağımlı olmadığımızı fark ettiğimiz andır ve bu aşamada muazzam bir içsel gücümüz olduğunu anlarız. İçsel gücümüzü fark ettiğimizde bu gücü geliştirebilir ve istediğimiz gibi kullanabiliriz, ileriye, sağa, sola, yukarı, aşağı ve her yöne hareket kabiliyeti kazanırız. Şimdiye kadar sadece ileri ve geri pozisyonlarda bir piyon gibi hareket ederken, merkezimizde hizalanınca her yöne hareket kabiliyeti olan bir Şah olduğumuzun fark ederiz.  İçsel ışığımız ve gücümüz aslında hep oradadır, bizim onu keşfedip fark edeceğimiz zamanı bekler. Üzeri çok fazla toksinle kalıntı ile örtülü olduğu için onu yok sanırız ama toksin katmanları temizlendikçe ışığı parlamaya başlar ve onu bulmamız kolaylaşır. Sadece merkezdeyken dengeli olabilir ve her şeyi olması gerektiği gibi hissederek deneyimleyebiliriz. Merkezimizden uzaklaştığımızda savrulur, kendimizden uzaklaşır ve dünyaya çarpık bir algıyla bakarız. 

İçsel motivasyonumuzu ateşleyerek harekete geçmek için bize lazım olan bir kıvılcımdır. İlk adımı atmaya cesaret ettiğimizde gerisi bir şekilde gelir. 

Peki bütün bu değişim ve dönüşümü detoksla başlatmak mümkün mü? Bedenimiz bizim çok konforlu bir aracımızdır. Bedenimizle istediğimiz yöne doğru kolaylıkla ilerleyebiliriz, bedensel farkındalığımızı geliştirerek, fazla yüklerimizden kurtulup iyileşerek bu mümkün olabilir. Böylece bedenin bilgeliğini yaşamımıza davet ederiz. Tüm bu değişim ve dönüşüm sürecinin başlaması sadece doğru yöne atılan o ilk adımla mümkündür, gerisi zaten gelir, çünkü o ilk adım yaşama doğru atılmış bir adımdır. Beslenmeyle başlayan iyileşme, zihinsel tortularımızı da bertaraf eder, odaklanmaya başlarız, odaklanarak yaptığımız işleri sevmeye de başlarız. Sevgi en büyük dönüştürücüdür, sevdiğimiz her şey birden güzelleşir, bu bir sihir gibidir, tek gereken ona sevgiyle bakmaktır. Sevgi güzelleştirirken frekansımızı yükseltir, yaşamımızı kolaylaştırır. Yaşamı hücrelerimizde hissetmeye başladığımızda kendimizle ve yaşamla bir oluruz. Yargılardan uzak duru bir bakış açısına kavuşuruz. Yaşam da ölüm de bağırsaklarda başladığına göre bağırsaklarda başlayan yaşam ile yeniden doğuşumuz gerçekleştirebiliriz. İyileşmeye doğru attığımız bu ilk adımın ismi 21 günlük içten dışa detokstur ve bu bölümde bu konuyu ayrıntılarıyla işleyeceğiz. 

 

Detoksa İhtiyaç Duyduğunuzun Belirtileri Nelerdir?

Kronik Yorgunluk

Mide ve bağırsak sorunları

Lekeler, tahriş olmuş cilt

Ciltte egzama, mantar, kızarıklık gibi sorunlar

Alerjiler ve gıda in toleransları

Tekrarlanan enfeksiyonlar gibi zayıf bağışıklığın belirtisi

Şiş ya da morarmış göz altları

Midede şişkinlik ve gaz

Sürekli dikkat dağınıklığı

Bulanık ve dağınık zihin

Sık ruh hali bozuklukları

Duygusal olarak dengesiz, depresif, motivasyonsuz olmak 

Yaşam için enerji ve coşku eksikliği…

Bütün bunlar ve çok daha fazlası vücudumuzun içinde biriken zehiri atıp, yakıtını düzeltmeniz gerektiğinin habercileridir. Temiz sağlıklı bir diyetle, bedenin kendi kendini temizleme ve iyileştirme sürecinde ona destek olmamızın vakti gelmiştir. 

 

Detokstan Beklenen Faydalar Neler

Enerjimiz Artar

İlk etapta detoksa ihtiyaç duymanıza neden olan faydasız yiyeceklerin bedene girişini durdururuz. Şekeri, kafeini, trans yağı, işlenmiş yiyecekleri, glüten, hayvansal ürünler gibi detoksu sekteye uğratan yiyecek ve içecekleri keserek toksin vanasını kapatırız. Taze meyve ve sebzelerle, fermente yiyecekler, sağlıklı yağar ve tuzları diyetimize ekleyerek, herhangi bir çarpışma olmadan doğal bir enerji artışı elde ederiz. Detoks programında bol sıvı tüketmek çok önemlidir gün boyunca genellikle yeterince su almıyorsanız bu, artan bir enerji kaynağı olabilir.

Vücudumuz fazla atıkları tahliye etmeye başlar

Detoks yaparken bedenimizin atıkları tahliye edecek zamanı olur ve depoladığı fazla atıklardan kurtulmaya başlar. Detoks, vücudu kendini temizlemeye teşvik eder, böbrekler ve kolonun yanı sıra karaciğerin de işini yapmasına yardımcı olur. Kalın bağırsağın temizlenmesi, detoks sürecinin önemli bir parçasıdır çünkü bu toksinlerin vücuttan atılacağı yerdir. 

Kilo Kaybına Yardımcı Olur

Bir detoksun kısa vadede kilo vermenizi sağlayacağını görmek kolaydır, ancak buna bakmanın daha sağlıklı yolu, uzun vadeli beslenme alışkanlıkları oluşturmak ve kendinizi sağlıksız alışkanlıklardan kurtarmak olacaktır. Çoğu zaman, özellikle medyada odaklanılan şey, kalorilerdeki ciddi azalma ve hızlı kilo kaybıdır. Faydasız yiyecekleri faydalılarla değiştirmek, ortaya çıkan enerjiyi verimli kullanarak egzersize yönlendirmek, genel olarak daha aktif ve üretken olmak, kısa vadede alınan sonuçları uzun  vadede yaşamamızı sağlar.

İnflamasyon azalır

İnflamasyon, vücudumuz yaralanmaya veya yabancı maddelere maruz kaldığında ortaya çıkar. Bu işlem sırasında vücut, genellikle toksinlere maruz kalmanın neden olduğu bakterilerden, virüslerden ve enfeksiyondan korunmak için beyaz kan hücrelerini bir bariyer olarak kullanır. Detoksta vücut bu deformasyonu gidererek ağrı, şişlik ve sertlikleri onarır. 

Kanımız temizlenir

Hamburger ve patates kızartması kulağa hoş gelebilir, ancak kanınızı zararlı bileşenlerle bulandırırlar. Fast food yemek, vücutta zor atılabilen kimyasalları biriktirmek anlamına gelir.

Detoks programını uyguladığınızda, süreç çalışır ve kanınız her geçen dakika arınmaya başlar.

Bağışıklık sistemimiz güçlenir

Vücudu detoks ettiğimizde, organlarımızı olması gerektiği gibi çalışması için rahat bırakırız. Bu, vitaminler de dahil olmak üzere besin maddelerinin daha iyi emilmesi ve bağışıklık sistemimizin güçlenmesi demektir. Detoks sırasında yediklerimiz, bizi sağlıklı tutmada büyük rol oynayan lenfatik sistemimize yardımcı olur. 

Cildimizi onarır

En büyük organımız olan cildimizin detoks programından olumlu sonuçlar alması gayet mantıklıdır. Detoks yolculuğumuzda vücudumuz ek toksinleri terle de atmaya başlar. Terle toksinleri atmaya yardımcı olmanın en güzel yöntemi egzersizdir ve yardımcı bir yöntem de saunaya girmek olabilir. Bu süreçte terlemek çok sağlıklı ve doğaldır ve detoks planınızın sonunda daha temiz, pürüzsüz bir cilt elde etme sürecini hızlandırır. Toksinler salındıkça durum iyileşmeden önce kötüleşebilse de sonuç bizi mutlu eder. Temizlemeden önce cildinizin kaşındığını veya düzensizleştiğini fark edebilirsiniz, ancak bu sürecin bir parçasıdır ve programınızda doğru yolda olduğunuzun bir işaretidir.

Daha iyi nefes almaya başlarız

Toksinlerin vücuttan atılma yolu olan bağırsaklardaki flora dengelenmeye başladığında, kötü nefes kokusuna neden olan bakteri kolonileri de bağırsaklardan uzaklaştırılmış olur. Bağırsak florası temizlenip dengelendiğinde sindirim sisteminin tekrar düzgün çalışmasıyla, nefesin düzeldiğini görebilirsiniz. Detoks işlemi sırasında nefesinizin kötüleşebileceğini, ancak bittiğinde daha iyi olacağını unutmayın. Bu durum doğaldır ve toksinler vücuttan atılırken ortaya çıkar.

Sağlıklı alışkanlıklar edinmemizi sağlar

Uzun süredir devam eden alışkanlıkları değiştirmek zaman, enerji ve sebat gerektirir. 21 günlük detoks programı uzun gibi görünse de eski alışkanlıkları bırakarak, yeni ve etkin alışkanlıklar edinmek için minimum ihtiyacımız olan süredir. Eski alışkanlıklarımız ile yeni yöntemlerimiz arasına bir mesafe koymamız gerekir, 21 gün yeni alışkanlıkları pekiştirirken eskiler için de bu mesafeyi sağlar. Şeker, kafein, kızarmış veya gevrek yiyecekler, kola, sigara, alkol gibi zararlı yiyecek ve içeceklere bağımlılığınız varsa, bu bağımlılıklardan arınmanıza yardımcı olur. Genellikle bağımlılıkları bırakmaya çalışmak, sınırlı bir süre başarı elde etmemizi sağlarken genellikle bir noktada irademiz kırılır ve yeniden bağımlılığa döneriz. Ancak bedenimizi temizleyip, bu yiyecekleri daha sağlıklı seçeneklerle değiştirdiğimizde, kendimizi yeniden eğitebiliriz ve yeni alışkanlıklarımıza bağlı kalma olasılığımızı arttırmış oluruz. Bu dönüşümün tamamlanması için detoks bittikten sonra da alışkanlıklar konusunda sebat göstermeye devam etmek gereklidir. 21 gün alışkanlık edinmek için gereken minimum süredir ve üç ay bu alışkanlıklara devam ederek onları hayat biçimi olarak yaşamımızın içine tamamen alabiliriz. Böylelikle hayatımızda kalıcı alışkanlıklar edinirken, bağımlılıkları da kalıcı olarak geride bırakabiliriz.

Daha net düşünmeye başlarız

Detoks, sırasında ruh halimiz de etkilenir. Meditasyon ve nefes çalışmaları, toksinlerin atıldığı ve temizlendiği bu dönemde bedenimizle tekrar temasa geçmenin yolunu açmayı kolaylaştırabilir. 21 günlük Detoks programımızı yapan takipçilerim genellikle detoks sırasında diğer zamanlardan daha net düşünebildiklerini söylüyorlar. Her gün etrafımızı saran şeker ve yağ dolu yiyeceklerin birçoğu kendimizi uyuşuk hissetmemize neden olduğu ve düşünce kalitemizi büyük ölçüde etkilediği için bu geri dönüşler son derece mantıklıdır.

Saçlarımız daha sağlıklı hale gelir

Saçlarımızın iç ve dış toksinler tarafından engellenmediğinde daha kolay uzayabildiğini, daha parlak hale geldiğini ve daha yumuşak hissedildiğini görürsünüz. Ayrıca detoks kafa derisindeki egzama, kepek, kuruluk ya da yağlılık gibi pek çok sorunu da iyileştirmede yardımcı olabilir. 

Daha hafif hissederiz

Detoksun faydalarından birisi daha hafif olma hissidir. Bizi ağırlaştıran yiyecekleri yemeyi bırakıp bunları fermente besinler, taze organik meyve, sebzeler gibi sağlıklı olanlarla değiştirdiğimizde, bedenimizde daha hafif bir his oluşması kaçınılmazdır. Ayrıca detoks yaparken fazla yememek de önemlidir, bu aynı zamanda hem daha hafif bir his verir hem de bedenimiz enerjiyi sindirime değil, arınmaya ayırır.

Yaşlanma karşıtı faydalar sağlar

Vücudun uğraşmak zorunda olduğu sürekli toksin yağmuru, yaşlanma sürecini hızlandırır. Vücuda verilen serbest radikal hasarının miktarını azaltarak, yalnızca kısa vadeli faydaları değil, aynı zamanda daha uzun bir ömürde uzun vadeli faydaları da görmeye başlarız. Detoks programını bitirdiğinizde, toksisiteye neden olan yaşam tarzınıza hemen geri dönmemeniz çok önemlidir. Sağlıklı ve canlı besinlerle beslenmeye bağlı kalmak ve günlük aktivite yapmak detokstan sonra da detoksun onarıcı etkilerinin devam etmesini sağlar. 

Kendimizi çok daha iyi hissederiz 

Detoks yaptığınızda kendimizi iyi hissederiz ve iyi hissettiğimizde iyi şeyler olur. Yumurta tavuk misali, kısır döngü kırılır. Detoks genellikle kilo vermek veya yeni bir bir diyet planı başlatmak için stratejik olarak kullanılır, halbuki daha iyi hissetmek tek başına yeterli bir nedendir. Refah için ortamı hazırladığınızda, hayatınızın tüm alanlarını iyileştirebilirsiniz ve ilişkiler, üretkenlik, yaşam sevinci gibi, yaşamın her alanında etkilerini görmeye başlarsınız. 

Daha iyi uyuruz

Uykunuz iyi ve kaliteli değilse, uyanık kaldığımız zamanların kalitesi aynı oranda düşer. Uyku durumundaki bozukluklar vücudunuzun size detoksa ihtiyacı olduğunu söyleme şekli olabilir. Uyku yoksunluğu, düşük performansa ve daha da kötüsü ömür boyu süren kronik hastalıklara yol açabilir.

Detoks, daha iyi uyumanıza ve kendinizi en iyi hissetmenize yardımcı olacak bir yoldur. Sinir bozucu toksinlere sonsuza dek elveda dediğinizde hak ettiğiniz derin uykuyu almaya başlarsınız.

 

Vücudumuzun bütün organları her gün tüm girdileri ve atıkları ayrıştırarak kendisinden uzaklaştırır, bütün bunlar kalın bağırsakta toplanıp birikir ve oradan da dışarıya tahliye edilir. Bazıları dışkı yoluyla bazıları idrar, bazıları da ter yoluyla vücuttan atılır. Peki vücudumuz zaten kendi kendine detoks yapıyorsa bizim detoks yapmak için herhangi bir şeye ihtiyacımız var mıdır? Bu sorunun yanıtı evet vardır. Şayet doğada bir ormanda yaşasaydık buna hiç gerek olmayacaktı, ancak modern bir çağda şehirlerde yaşıyoruz. İsminin modern olduğuna bakmayın aslında göründüğü kadar modern değil ve gerçekte toksinler ile dolu bir çağda yaşıyoruz. Her gün her taraftan aldığımız toksin kokteylini vücudumuz kendisinden uzaklaştırıp atamaz çünkü o kadar çokturlar ki zaten hücresel anlamda beslenmeyen bir vücuttan bu denli ağır bir temizlik işi beklememiz mantık dışı olur. Biz 21 gün boyunca vücudumuzun gerçekleştirdiği detoks için destek sağlıyoruz, detoksu elbette ki bedenimiz yapıyor, biz yalnızca onun önünden engelleri kaldırıyoruz. Bedenimizi enerji verecek besinlerle besleyerek, ölü yiyeceklerden uzak durarak, bedene giren toksin vanasını mümkün olduğunca kısarak birikmiş toksin yükümüzü hafifletmeye başladığımızda, bedenimizle iletişim kuruyor onun sesini de duymaya başlıyoruz. Bunu yaptığımızda çöp kovasına dönmüş bağırsaklarımızın kendisini temizleyerek görevini yeniden en iyi şekilde yapmasına da yardım ediyoruz. 

 

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Ev Yapımı Cildi Besleyen Krem Yapılışı

Beslenme deyince aklımıza, vücudumuza sadece oral yolla alınan besinlerin gelmesi doğal . Ancak cildimize de temas eden her şeyin derimiz tarafından emilip, kanımıza  karışması gibi bir gerçek var. İşte bu yüzden, ev temizliği, kişisel temizlik ve bakım ürünlerinde kimyasaldan arınmış doğal ürünlere yönelmediğimiz sürece tam anlamıyla doğal beslenmiş olamayız. El, yüz, vücut kremlerinde de bir sürü zararlı kimyasalın, boyanın, parfümün, raf ömrünü uzatan koruyucu katkı maddelerinin olduğunu  tahmin etmesi zor değil. Ufak bir araştırmayla kozmetikte kullanılan zehirlere kolaylıkla ulaşabilirsiniz. Havalar soğumaya başlayınca ellerimin doğal nemini kaybettiğini ve cildimin kuruduğunu fark ettim. Evde kantaron yağı olduğu için, bir müddet kantaron yağı uyguladım ama pek bir faydası olmadı. Kantaron sıvı bir yağ olduğu için ciltte uzun süre kalmıyor. Ben de başladım kremleri araştırmaya. Güzel bir tarife ulaştım ama her zamanki gibi tarifi birebir uygulamak yerine kendime göre mo

Probiyotik Turşu Tarifi

Yazın probiyotik destek için küçük körpe salatalıklardan turşu yapmak istediğimde, mükemmel sonuç verecek doğru oranlı bir turşu tarifi aramaya başladım. Aklımda olan kendi yaptığım sirkelerle mis gibi ev turşusu yapmaktı. Hatta ön hazırlık olarak sirkemi bile yapıp hazırlamıştım. Nette turşu hakkında bilgileri okurken, okuduklarım tüm bildiğim doğruların aslında yanlış olduğunu, turşuyla ilgili bilmediğim ne kadar da çok şey olduğunu bana gösterdi, Meğer probiyotik olarak kurulan turşuya sirke, limon, limon tuzu ilave edilmezmiş. Gerçek probiyotik fermente turşular s adece sebzeler ve  kaya tuzu ile olurmuş. Bu şaşırtıcı bilgiye ulaşınca turşuya bakış açım değişti. Turşu için hazırladığım ev sirkelerini bir kenara koyup hemen fermente turşular yapmak için kolları sıvadım. Gerçek probiyotik turşu ile tanışmam böyle oldu. Yaptığım turşular  sadece doğal, sağlıklı, probiyotik ve fermente olmakla kalmadı aynı zamanda şimdiye kadar yediğim en lezzetli turşular oldu. Turşu t

Doğal Fermente Elma Sirkesi

Evde sirke yapmak,bir kere başlayınca vazgeçemeyeceğiniz bir hobi gibi aslında. Sirke yapmanın mantığını anlayıp, bir kaç başarılı deneme de gerçekleştirince her mevsimde, elinize geçen her meyveyle yapabileceğiniz bu doğal sağlık iksirinin yapılışı aslında çok kolay. Bir kaç püf noktasını bilmek ve her fermente gıda gibi biraz sabırlı olmak sirke yapmanın altın kurallarından. Marketler sirke doluyken, hele ki bu kadar ucuzken neden kendimi yorup evde yapmak için uğraşayım ki diyorsanız, buyurun aşağıda yazılanlara bir göz atın. Endüstriyel üretimle yapılan sirkeler saatler içerisinde olurken, geçirdikleri süreç fermantasyon değil, rafinasyondur. Oysa sirke fermente  bir gıdadır, en azından öyle olması gerekir. En basit ev sirkesinin oluşması bile 2-3 ay vakit alır. Sağlık için faydalı olan sirke sizce hangisi?