Ana içeriğe atla

Fermente Mutfağım İki Yılın Ardından

Fermente Mutfağım ürünlerini sipariş edebileceğiniz 

Web Site linkimiz aşağıdadır;

Fermente Mutfağım İnsagram sayfası

Fermente Mutfağım Facebook sayfamız

Fermente Mutfağım Twitter sayfamız

Fermente Mutfağım Youtube Sayfamız

Bize ulaşacağınız mail adresimiz


Firma telefon, adres ve diğer iletişim kanalları için sitemizin iletişim alanına tıklayınız

Yorumlar

  1. ALLAH YARDIMCINIZ OLSUN.İzmir'de olsaydınız, size yardıma gelmek isterdim. insanlara yararlı iş yapmak ibadetin ta kendisidir.Hayırlı işlerinizin devamını diliyorum.Lütfen halkınız için sakın pes etmeyin.Sizin sayenizde bağırsaklarımız kendine geldi.

    YanıtlaSil
  2. Ferda hanım size ve ekibinize çok teşekkür ediyorum, ediyoruz, çalışmalarınızı ilk zamanlardan bu yana takip ettik ediyoruz bir çok dostuma tavsiye ettim, şimdi onların dostları da bilgilerinizden ve ürünlerinizden istifade ediyor. tekrar başarılar bol şanslar.

    YanıtlaSil
  3. Girişiminizi ilgi ile takip ediyoruz. Ürünlerinizi good4trust.org sitesinde bulmak ne hoş olur.

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok teşekkür ediyorum. tüm ürünlerimize sitemizden ulaşabilirsiniz.
      http://fermentemutfagimdukkan.com/

      Sil
  4. Sağlıklı bir hayata geçmemizde emeğiniz çoktur. Evde gıda ve temizlikte kullandığım çoğu şeyi sizin tariflerinizle yapıyorum. Ilk elma sirkesi ile başladı, tursu, sabun derken devam etti. Ticaretini de yaptığınız ürünleri bu kadar detaylı paylaşmanız takdire şayandır. Sosyal medyada ve etrafımdaki insanları size yönlendiriyorum. Emeğiniz ve paylaşımlarınız için çok teşekkür ediyorum. Nice yıllara, başarıyla...

    YanıtlaSil
  5. Benim ellerim çok çatlıyor ben bisuru kırem kullandım ama hiç faydasını görmedim bunun için sizden yardım istiyorum

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

İlgili Diğer Yayınlar

Rafine Şekersiz Siyez Keki

Rafine şeker kullanmadan en eski un olan 10 bin yıllık unla, siyez unuyla kek yapalım mı? Rafine şeker yerine ne kullanmak lazım. Sunni tatlandırıcılar da en az şeker kadar zararlıyken geriye ne kalıyor?  Ya bal ve pekmez. Bal ısıyla temas edince toksik etki yaratıyor. Pekmezde zaten çok uzun süre kaynatılarak yapıldığı için bu etki maalesef mevcut. En iyisi soğuk sıkım pekmezler tüketmek. Aranırsa bulunuyor. Pekmezi de ısıya dayanıksız olması yüzünden kullanmıyorum pişirilecek tariflerde. Geriye şeker yerine kullanabileceğim çok fazla da seçenek kalmadı. Meyvenin kendi şekeri dışında.  Tatlandırıcı için olgun muz ve kuru dut kullandım. Hurma ya da kuru üzüm, gün kurusu kayısı da kullanılabilir. Fermente mutfağımda kullanılmayan malzemeler; Rafine tuz, Rafine şeker, Rafine endüstriyel un (organik ve tam buğday unu da olsa kullanmıyorum) Kabartma tozu, Şekerli vanilin, Kakao (yalnızca ham kakao kullanıyorum) Zeytin yağı, Hindistan cevizi yağı  ve tereyağ...

Kitap- Ferda Uslu İçindekiler

  Kitap- Ferda Uslu  Fermantasyon ile Dönüşüm Sanatı İleri dönüşüm Sanatı Fermantasyon Bu kitap, 07.07.2023 Yılında Ferda Uslu tarafından kaleme alınmıştır. Kitabın tüm hakları yazara aittir. Kitap sadece ferdauslu.net kişisel blogda djital olarak yayınlanmıştır. Bu bölümden başlayarak tamamına bu blogdan ulaşılabilir. Kitabın baskılı yayını yoktur. Kitapta anlatılan her şey yazarın kişisel yaşam deneyimine dayanmaktadır, hiçbir sağlık iddası yoktur. Djital yayın tarihi; 25.11.2024 İletişim  ferdauslu@fermentemutfagim.com fermentemutfagim.com telefon 0850 255 44 11 Giriş Ferda Uslu  Kimdir? İçindekiler 1.Bölüm   Fermantasyon Nedir?   -Bilinen En Eski Gıda Koruma Tekniği Fermantasyon -Probiyotik- Prebiyotik ve Simbiyotik Kavramları -İleri Dönüşüm Sanatı Fermantasyon   -Mikro Evrenden Makro Evrene Sonsuz Dönüşüm -Bağırsaklar, Zihin ve Ruh -Die of iyileşme Sendromu -Ağız ve Cilt Florası -Kadim Şifa Kaynağı Fermantasyon -Sonsuz İyileşme Gücü  

7/5 Fermente Temizlik 3

  Fermantasyon ile Dönüşüm Sanatı İleri Dönüşüm Sanatı Fermantasyon 7. Bölüm 5. Kısım Bokashi Fermantasyonu İlk iş olarak, organik atıkları kapalı küçük bir kovada biriktirmekle işe başlıyoruz. Mutfağa yemek yapmak ya da bir şeyler hazırlamak için her girdiğinizde, sebze meyve kabukları ve çekirdekleri, çay ve kahve telveleri, armudun sapı, üzümün çöpü, yani organik atık sınıfına giren ne varsa atmayıp, bokashi yapmak için mutfakta bir gün boyunca kapaklı bir kovada biriktirin. Bu birikintinin sulu olmaması için çöplerinizi sularından süzerek kovaya atın. Biriken atık kovasının içindekileri günde bir kez bokashi kovasına dolduracağız. Bokashi kovasının kapağını her atıkta açmıyoruz, günde yalnızca bir kez açıyor böylece hava ile temasını en aza indiriyoruz ki fermantasyon sağlıklı olarak devam edebilsin.  Bu yüzden atıkları gün boyunca ayrı bir kapta biriktirmek işin ilk adımı.   İkinci aşamada, ağzı sıkıca kapanabilen, altı musluklu ve içi süzgeçli bir kova edinin, ya da...